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油揚げ白菜ロール

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Description

白菜を食べよう！こどもが喜ぶ魚肉ソーセージ♡

材料 （１０個分）

白菜
葉１０枚
魚肉ソーセージ
５本
油揚げ
５枚
塩
適量
水
５００ｍｌ
昆布
適量
白だし
大さじ１/2
コンソメ顆粒
大さじ１
楊枝
１０本

作り方

  1. 1

    写真

    ◆下準備◆
    ・鍋に水５００ｍｌと昆布を入れておく
    ・白菜を透き通るまでゆでる
    白い部分が分厚い場合は薄めにそぎ切りする

  2. 2

    写真

    魚肉ソーセージを半分に切る
    白菜は水分をよく取っておく

  3. 3

    写真

    ソーセージに白菜を端から巻く
    サイドを隠すように巻く

  4. 4

    写真

    油揚げを半分に切り、袋状にする
    油揚げの中に３を入れ、楊枝でとめる
    お好みで、油揚げを裏返してもいい

  5. 5

    昆布と水の入った鍋を沸かし、コンソメと白だしを入れる
    塩で味を調える

  6. 6

    写真

    ５の鍋に４油揚げ白菜ロールを入れる
    弱火で１０分煮て完成

コツ・ポイント

油揚げが破れないようにご注意ください

このレシピの生い立ち

子供たちに白菜ロールは食べづらいと言われて、食べる時崩れないように油揚げに包みました
レシピID : 4331499 公開日 : 17/02/04 更新日 : 17/02/12

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油揚げ白菜ロール
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