ちくわのポテサラ天ぷら

Description

ポテトサラダを作りすぎた時の救済レシピです。
熊本県のソウルフードのポテサラ天ぷらです。

材料 (4人分)

ちくわ
8本
ポテトサラダレシピID : 4319769
160g
市販の天ぷら粉
90g
120g

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわの片方だけ縦半分に切る。

  2. 2

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    ポテトサラダを詰める。
    1本に約20g位詰めるとボリュームが出ます。

  3. 3

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    天ぷら粉と水を合わせて、ちくわを入れて衣をつける。

  4. 4

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    180度の油(分量外)でカラッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

ちくわを切る時は、包丁よりもキッチンばさみが切りやすいです。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作りすぎた時はいつも作ります。
簡単で、ちくわのおかげでとっても美味しいです。
レシピID : 4331572 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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☆あいちゃん
ボリューム満点な天ぷらになりました♪サラダリメイクにもなりいいですね(^^)ご馳走様でした
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myanwoo
中身が出ないかおそるおそるでしたが美味しく揚がってくれて今回揚げた中で一番人気でした~地元の味です🥰
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ミッキーこむぎ
ポテサラいつも余ってしまうので代用できて美味しくて、これからは我が家の定番です。
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しろはる。
ポテサラ余ったらまた作ります!美味しかったです

とっても美味しそう! つくれぽ、ありがとうございます♡