ザーサイとたけのこの中華風炒め

1. 1

   たけのこは千切りに、ザーサイ・長ネギ・しょうがはみじん切りにする

2. 2

   卵を溶いて軽く塩をふり、炒り卵を作り皿に上げておく

3. 3

   長ネギ、生姜、ザーサイをごま油で炒め、香りが出てきたらたけのこの千切りを加える

4. 4

   鶏がらスープの素、砂糖、胡椒で味付けする

5. 5

   炒り卵を戻して全体をなじませたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち