ブロッコリーのにんにく炒め(本格中華)
Description
ブロッコリー、にんにく、塩だけのシンプル一品。茎までブロッコリー三昧☆
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
野菜の中華炒めは、油多目に強火がおいしく仕上げるコツ。
事前にブロッコリーを電子レンジで柔らかくする場合は、水で蒸さなくてもよい。
好みに合わせて、中華だしを入れたり、片栗粉でとろみをつけたりするのもGood!
事前にブロッコリーを電子レンジで柔らかくする場合は、水で蒸さなくてもよい。
好みに合わせて、中華だしを入れたり、片栗粉でとろみをつけたりするのもGood!
このレシピの生い立ち
中国の庶民的なレストランに普通出てくる1品。
ブロッコリーをたくさん食べたいときに、おすすめ!
ブロッコリーをたくさん食べたいときに、おすすめ!