超簡単！！水菜と卵の煮もの。
chisafu
作り方
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1
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水菜は食べやすい長さに切って、洗っておきます。
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2
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お出汁は市販されているこの出汁を使いました(o^^o)
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3
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お鍋にお出汁を入れて火にかけます。
湧いて来たら洗った水菜を入れて火が通るまで煮込みます。
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4
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こんな感じで水菜に火が通ったらok!!
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5
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食べる直前に卵を落として弱火にし、半熟になるまで蓋をして煮ます。
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6
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お好みの卵の固さになったら出来上がりです(o^^o)
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7
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※水菜を煮てから食べるまでに時間が空く場合は水菜を煮る工程まで作って置いておいて、食べる直前になったら卵を落としましょう
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コツ・ポイント
コツはなーんにもありません！！鍋に入れてグツグツ煮て、食べる前に卵を落としてお好みの固さにしていただければok!!
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれて美味しかったので☆
chisafu
