鍋不要!ジャガとキノコのミートグラタン

鍋不要!ジャガとキノコのミートグラタン
火を使わないで作るので炒め油がない分、ちょっとだけカロリー抑え目かと思います。

材料 (2皿(4人)分)

じゃがいも
2個
しめじ
半パック
エノキ茸
1袋(200g)
レトルトミートソース
1袋(2人分)
乾燥にんにく
10枚
胡椒
適宜
(お好きな)チーズ
お好みで
玉ねぎ
1/2~1個

1

水にさらしたじゃが芋(0.5~1cm厚さ)をグラタン皿に並べ、ラップをしてレンジで加熱(後で焼くのでちょっと固めでOK)

2

写真

レンジから取り出した1の上に玉ねぎ・ニンニク・キノコ類を盛り、胡椒をしてラップをし更に加熱(2分くらい)

3

10分ほどレンジの外で放置後(熱いので)、野菜から出てきた水分を切る。

4

写真

水の切り方<ラップの端を少しだけ開けて、上に大き目のフォークを置き、鍋つかみ等で軽く抑えながらインスタント焼きそばのように野菜の水を流す>

5

写真

レトルトのミートソースをそのまま開封して4の上にかけ、さらにチーズを乗せて、オーブンで焼く。
<250度で12分位でした>

コツ・ポイント

油をなるべく使わないうように、加熱は全てレンジで。
グラタン皿にバターも塗っていません。
チーズはスライス・クリームチーズ・ブルーチーズの
3種です。どれも中途半端に残っていたので。

このレシピの生い立ち

旦那の減量目的もありますが、2歳の息子の相手をしていて
うっかり加熱しすぎの失敗が最近多かったので、
レンジ(オーブン)なら・・・と冷蔵庫の残りもので作りました。
レシピID : 433175 公開日 : 07/09/21 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/01

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーで簡単♡おいしい♡ボリュームたっぷりでダイエットにグー♪

もちこヽ(´▽`)ノ

もちこちゃん!ありがとう~初レポ超感激です!

もちこヽ(´▽`)ノ 2007年11月01日 09:32
いいくん♡こんにちわ〜!
これ、気になってたのをやっと作りました♪
我が家のレンジは故障中なので、フライパンで地道に材料を炒めて作りましたが・・・♡おいしかったです!ごちそうさまでした〜♪
レシピ中に玉ねぎとあったので、適当に1玉使ってみました。むふー。
入れ過ぎました。。。
いいくん 2007年11月01日 12:03
もちこちゃん ありがとう!
もう♪お気遣い頂いてん♪うれしいです!
玉ねぎ!!!があ~ん!ミスりました~
ごめんなさい!記憶では週末に冷蔵庫の野菜を
片付けるべく、作ったレシピなので
玉ねぎは1/2だったと思いますぅ。
レンジが壊れているのに・・・更に感激!!
ありがとう!これからも仲良くしてくださいね☆