そば粉入りトルティーヤ

そば粉入りトルティーヤ
 チリコンカーンを作りましたので、トルティーヤも手作りしました。
そば粉を入れて素朴で、モチモチです。

材料

そば粉
100g
100g
少々
サラダ油
大1
ぬるま湯
120cc~150cc

1

写真

ボールにそば粉、強力粉、塩を入れる。
ぬるま湯を少しづつ入れまとめる。

2

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1をラップに包み暫く休ませる。

3

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直径2,3cm位の棒状に伸ばし、12等分する。
丸く伸ばし、フライパンで両面焼く。

コツ・ポイント

焼くとき強火ですると焦げるし、生地も固くなるので気をつける。

このレシピの生い立ち

そば粉入りトルティーヤも美味しそうなので作ってみました。
素朴な感じです。
レシピID : 433176 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/08/08

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強力粉でもっちり♡救済のつもりだったけど、そば粉トルテ美味しい〰

春小町

つくれぽ有難う!美味しそう♪お蕎麦の香りがしてきそうですよ♡

10/08/06

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そば粉入りは初めて❤そばのいい香りとほのかな甘みに大満足♬

gakoちゃん

つくれぽ有難う!素敵に作って下さり感謝❤そば粉の香りgoo!

09/06/16

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そば粉のいい香り♪明日のおもてなし用に。楽しみです!!

ブランディ

今回もれぽ有難う!そば粉の香りが漂ってきそうです♪美味しそう

09/02/16

写真

ソバ好きの夫がご機嫌で完食してくれました。ソバ粉入り超グッド♡♡

るいfrom北京

ご主人様にも喜んで頂き嬉しいです♪そば粉はいいでしょう!!

るる子 2007年12月23日 21:22
キティママさん、こんばんは。
そば粉入りのトルティーヤは初めて焼きました。
小麦粉だけより、柔らかく延ばし易い生地でした。お蕎麦が大好きな私には、この香りもたまりません!香ばしくて、とっても美味しくいただきました。そば粉は、熱の通りも早いので焼くのも楽ですね!ごちそうさま〜☆
キティイママ 2007年12月23日 23:04
るる子さん、初めまして。
そば粉のトルティーヤ作ってくれて有難う。
お蕎麦は、香りも良く美味しく、何より体に良さそうです。
ありがとうございます♪