おからクッキーを使った豆乳キッシュ♡

おからクッキーを使った豆乳キッシュ♡
momoyuzuさんの“おからクッキー♡ マヨ&ペッパー味”を台に使ったキッシュ。 1日経って台がしっとりしてもそれはそれで美味しい!カロリーの高いキッシュをヘルシーにしました。

材料 (8cm角のホイルカップ5個分)

おから等など
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/2個
冷凍南瓜
切ってあるもの4個
ミックスベジタブル
適量
1個
100 ml
チーズ
6Pチーズ1個

1

レシピID:265757を参考に、おからクッキーマヨ&ペッパーを作り、厚さ5mmに伸ばし、ホイルカップ型に敷き詰め、170度で30分焼きます。

2

ベーコンを5mm幅に切り、炒める。その油を使って玉ねぎを炒める。1cmの厚さに切った南瓜と、ミックスベジタブルをいれ、軽く炒める。塩コショウをして下さい。

3

卵を溶き、豆乳とあわせる。そこに2を入れ、具に卵液を絡めてください。

4

1の台に3を流しいれ、上にスライスしたチーズを乗せ、170度で30分焼き、完成!!!

コツ・ポイント

ありません!簡単すぎです。
オカラクッキーまよ&ペッパーが美味しいので、それだけでぱくぱく食べられちゃいます!

このレシピの生い立ち

momoyuzuさんの“おからクッキー♡ マヨ&ペッパー味”が大好きなのですが
1日経つとしなってしまうのが、とっても残念で、
しなっとなっても気にならないもの→キッシュだぁ!と思って作りました。
レシピID : 433178 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

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