ゴーヤの佃煮

ゴーヤの佃煮
ゴーヤの佃煮です。苦味も少し残り美味しいです。

材料

ゴーヤ
1㌔
いりこ
50g
白ゴマ
50g
100cc
50cc
100cc
300g

1

ゴーヤの種を取って1cm位の大きさに切って鍋に入れ調味料を全部入れ水分がなくなるまで煮る。

2

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
ご飯にピッタリです。
レシピID : 433214 公開日 : 07/09/22 更新日 : 07/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile あやりゅ 2007年09月23日 07:08
ほろニガ~でも、美味い。1回作ったら癖になりました。沢山貰ったとき、一気に作っています。結構保存もいけるし、大量に作っても、出来たら「こんなけ???」と言うぐらいしかならないから面白いのだ。
Profile suzu*** 2007年09月23日 08:07
うわぁ~~~。初コメント嬉しいー。
保存利きますよね!1ヶ月は平気ですよね。
あやりゅさんの所もお邪魔しまーす♪