大根&とびっこのプチプチマヨサラダ

大根は皮を剥き２㎜位の千切りにして、塩をして暫く置いておく。

①をしっかり絞り、とびっこ、マヨ、しょうゆで和えたら出来上がりです。

更にとびっこをトッピングしても良いですね。