肉味噌パスタ
Description
うちの肉味噌様を使ったパスタです。味噌とパスタって無理でしょ?と思った旦那がうなった!温泉卵もいい仕事してとてもおいしい組み合わせでした♪
材料
(一人分)
作り方
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1
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□ 下準備 □ ①肉味噌を作っておく(下リンクのレシピ参照) ②なすを1cmの厚さに切っておく ③温泉卵を作っておく
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2
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フライパンに油(分量外)を薄くひいて、なすをいためる。 しんなりしてきたら肉味噌を加えて全体に火が通ったら、パスタソース完成。
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3
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パスタをゆでて、お皿に盛り、2のソースと温泉たまごを乗せて完成。
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コツ・ポイント
肉味噌は多いほうがおいしいので、大さじ5としてありますが好みで加減してください。パスタは細いものが合うと思います!
このレシピの生い立ち
時間がなくて簡単に出来るもの。。を考えていて やってみたレシピです。本当に肉味噌様様だよなぁ~