おつまみに♪ネギ塩砂肝炒め

おつまみに♪ネギ塩砂肝炒め
焼肉屋さんのネギタン塩みたいなイメージで、砂肝にネギ塩をのせてみました。お酒のおつまみに最高~~!

材料 (2人分)

砂肝
200g前後
ネギ
微塵にして1/2カップ位
小さじ1/2
●塩コショウ
適量
少々(なくても可)
塩コショウ
適量
少々

1

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砂肝を食べやすい大きさに切る。

2

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みじん切りにしたネギに●の材料を加え、よく混ぜる。

3

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熱したフライパンにサラダ油をひき、砂肝を火が通るまで5分ほど炒める。塩コショウ少々を振る。

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砂肝を皿に盛り、手順2のネギ塩を加える。お好みでレモン汁をかけて召し上がってください。

5

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2009年6月7日、話題入りさせていただきました!

コツ・ポイント

ネギ塩の塩コショウは味見してみて、ちょっとしょっぱいかな、と感じる程度が好きです。

このレシピの生い立ち

日本の焼肉屋さんで食べたネギタン塩がおいしくて。。。でもなかなか牛タンはこちらでは手に入らないので、安く買える砂肝で代用してみました。
レシピID : 433237 公開日 : 07/09/22 更新日 : 09/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (33人)

10/09/15

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久しぶりにリピ♪ビールに合うね♡旦那と取り合いで食べました^m^

サラダバーネット

掲載遅れてゴメンね!いつもありがと✿取り合いだなんて嬉しいわ

10/08/20

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今回も500g以上2人で完食(笑)美味しすぎて箸が止まらな~い♡

ぽろん526

ぽろんちゃん♪1人250g(笑)沢山作ってくれてありがとう!

10/08/07

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ダーお気に入り♪もちろん私もね(≧ω≦)ふふふ♪

ぬかり

掲載遅れてごめ~~ん!ダーリン共々気にいって貰えて嬉しいわ♪

10/07/30

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久しぶりの砂肝。ダーと取り合い(笑)美味しいからしかたない♪

ぬかり

ぬかりん♪ありがとう☆取り合いしてくれたの?すごく嬉しいなぁ

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かなペン 2009年07月02日 00:01
airgrooveさん
バジルマカロニサラダ、試して頂いて本当にありがとうございます!!!
初めて載せたレシピに初めてのつくれぽ、とっても嬉しかったです♪
生のバジルなら香りがとってもいいでしょうね~!!
私もプランターでバジル作ろうか悩み中です。。。
airgrooveさんに教えて頂いたレシピがほんっと美味しくて、長ネギを3本刻んで大量にねぎソース作りました!!ごはんに乗せて食べるだけでほんっと美味しくて、彼にも大好評です!!!
うちの定番レシピになりました♪
これからも、美味しいレシピを教えて下さいね!