おしゃれなガーリックベーコンポテトサラダ

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Description

簡単に出来るのに見た目も綺麗でおしゃれな爽やかな逸品。
カリカリベーコンとガーリックが大人の味だよ◎

材料 (2人前)

3個(350g)
1パック(31g)
ニンニク
1片
●マヨネーズ
小さじ2
●バジル(乾燥)
小さじ1/2
●パセリ(みじん切り)
小さじ1/2
●レモン汁
小さじ1/2
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

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    皮を剥き、食べ易い大きさに切ったジャガイモを、火が通るまで茹でます。

  2. 2

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    茹で終わったら一旦ザルにあけて〜

  3. 3

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    また鍋に戻し、水分が飛んで粉ふきいもになるまで炒めます。

  4. 4

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    こんな感じね!

  5. 5

    写真

    そこに●を全部入れ、少し食感が残る程度によく混ぜます。

  6. 6

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    フライパンに油をひかずに刻んだベーコンを入れて〜

  7. 7

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    ベーコンがカリカリになりだしたら、スライスしたニンニクを入れて炒めます。

  8. 8

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    お皿に⑤を盛りつけたら、ベーコンとニンニクをかけ、最後に黒コショウを振れば完成〜!

  9. 9

    写真

    ホクホクジャガイモの中にコクと酸味、ガーリックとベーコンの食感と塩気がたまらない〜!
    見た目にもおシャレなのがいいよね◎

  10. 10

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    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
    http://ameblo.jp/anrilela/

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コツ・ポイント

コツがないほど簡単です。

このレシピの生い立ち

素敵なポテサラが食べたくて。
レシピID : 4332672 公開日 : 17/02/05 更新日 : 17/03/14

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

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