厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー

厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー

Description

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ160件☆スタミナ満点!男子喜ぶごはんの進む味付けです♪お野菜も一緒にモリモリ食べられます

材料 (2人分)

厚切り豚ロース肉
2枚
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1杯
ガーリックジンジャーソースの材料
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯分
小さじ1杯
付け合わせの野菜(お好みで)
千切りキャベツ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は筋切りをして、両面を叩いておく(筋切りは、キッチンバサミを使うと楽チンです)

  2. 2

    写真

    両面に塩コショウをした後、両面に茶漉しなどで薄く小麦粉を振っておく

  3. 3

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに2を入れて、初めの1〜2分は強めの中火で焼いた後、フタをして弱火でじっくり火を通す

  4. 4

    写真

    片面が焼けたらフタを外し、もう片面もじっくり焼き色が付くまで焼く

  5. 5

    写真

    (お肉を焼いてる間に・・・)ソースの材料を全て混ぜ合わせておく

  6. 6

    写真

    4に5を入れて加熱し、全体に絡める

  7. 7

    写真

    6のお肉を食べやすい大きさにカットしてお皿に並べ、フライパンに残ったソースを上からかけたら、出来上がり!

  8. 8

    写真

    『ポークソテー マスタードクリームソース』(レシピID : 4343483

  9. 9

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    『豚ロースのソテー』(レシピID : 2434100

  10. 10

    写真

    『焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー』( レシピID : 4031854

  11. 11

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    『低温ローストポークハニーマスタードソース』( レシピID:4024313

  12. 12

    2017/04/16話題のレシピ入りしました!つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡

  13. 13

    2017/04/19「豚ロース」の人気検索で10位になりました♪

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    2020/01/05 2回目の話題入りしました!つくれぽして下さったたくさんの皆様、ありがとうございます〜♡

  15. 15

    ブログを更新してます!
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  16. 16

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  17. 17

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コツ・ポイント

3の段階で、お肉の表面がカリッとするくらいに焼き色をつけると、美味しく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

コストコで豚ロース肉を購入したので、パパと息子の好きそうな、ご飯に合うソースで味付けしました♪
レシピID : 4332784 公開日 : 17/02/05 更新日 : 21/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

167 (158人)
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2022年2月24日

生姜とニンニクのソースがめっちゃ美味しいです!!フライパンいっぱい作ったのでカットしてからソテーしました。

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2022年2月19日

ガーリックはにんにくスライスも別で足しました!!!!美味しい!!!

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2021年11月24日

にんにくもしょうがも多めで♡どちらもとてもよく効いてて美味しかったです!ご飯が進みます♪

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2021年10月27日

少しにんにく多目でガッツリ頂きました!家族に大好評でした~♪

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