厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー

厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー

Description

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ150件☆スタミナ満点!男子喜ぶごはんの進む味付けです♪お野菜も一緒にモリモリ食べられます

材料 (2人分)

厚切り豚ロース肉
2枚
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1杯
ガーリックジンジャーソースの材料
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯分
小さじ1杯
付け合わせの野菜(お好みで)
千切りキャベツ
好きなだけ

作り方

1

写真

豚肉は筋切りをして、両面を叩いておく(筋切りは、キッチンバサミを使うと楽チンです)

2

写真

両面に塩コショウをした後、両面に茶漉しなどで薄く小麦粉を振っておく

3

写真

サラダ油を熱したフライパンに2を入れて、初めの1〜2分は強めの中火で焼いた後、フタをして弱火でじっくり火を通す

4

写真

片面が焼けたらフタを外し、もう片面もじっくり焼き色が付くまで焼く

5

写真

(お肉を焼いてる間に・・・)ソースの材料を全て混ぜ合わせておく

6

写真

4に5を入れて加熱し、全体に絡める

7

写真

6のお肉を食べやすい大きさにカットしてお皿に並べ、フライパンに残ったソースを上からかけたら、出来上がり!

8

写真

『ポークソテー マスタードクリームソース』(レシピID : 4343483

9

写真

『豚ロースのソテー』(レシピID : 2434100

10

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『焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー』( レシピID : 4031854

11

写真

『低温ローストポークハニーマスタードソース』( レシピID:4024313

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2017/04/16話題のレシピ入りしました!つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡

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2017/04/19「豚ロース」の人気検索で10位になりました♪

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2020/01/05 2回目の話題入りしました!つくれぽして下さったたくさんの皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

3の段階で、お肉の表面がカリッとするくらいに焼き色をつけると、美味しく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

コストコで豚ロース肉を購入したので、パパと息子の好きそうな、ご飯に合うソースで味付けしました♪
レシピID : 4332784 公開日 : 17/02/05 更新日 : 20/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

158 (149人)

2021/06/03

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生姜とにんにくがきいて美味しかったです!

sabuさん

2021/05/24

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簡単で美味しいです。

ひろつや

2021/05/13

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2回目!

Sayyyyyyy

2021/05/10

写真

美味しかったです!

Sayyyyyyy

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