厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー

厚切り豚ロースガーリックジンジャーソテー
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆スタミナ満点!男子喜ぶ、ごはんの進む味付けです♪お野菜も一緒にモリモリ食べられます!

材料 (2人分)

厚切り豚ロース肉
2枚
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1杯
ガーリックジンジャーソースの材料
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯分
小さじ1杯
付け合わせの野菜(お好みで)
千切りキャベツ
好きなだけ

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豚肉は筋切りをして、両面を叩いておく(筋切りは、キッチンバサミを使うと楽チンです)

2

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両面に塩コショウをした後、両面に茶漉しなどで薄く小麦粉を振っておく

3

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サラダ油を熱したフライパンに2を入れて、初めの1〜2分は強めの中火で焼いた後、フタをして弱火でじっくり火を通す

4

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片面が焼けたらフタを外し、もう片面もじっくり焼き色が付くまで焼く

5

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(お肉を焼いてる間に・・・)ソースの材料を全て混ぜ合わせておく

6

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4に5を入れて加熱し、全体に絡める

7

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6のお肉を食べやすい大きさにカットしてお皿に並べ、フライパンに残ったソースを上からかけたら、出来上がり!

8

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『ポークソテー マスタードクリームソース』(レシピID : 4343483

9

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『豚ロースのソテー』(レシピID : 2434100

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『焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー』( レシピID : 4031854

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『低温ローストポークハニーマスタードソース』( レシピID:4024313

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2017/04/16話題のレシピ入りしました!つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡

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2017/04/19「豚ロース」の人気検索で10位になりました♪

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コツ・ポイント

3の段階で、お肉の表面がカリッとするくらいに焼き色をつけると、美味しく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

コストコで豚ロース肉を購入したので、パパと息子の好きそうな、ご飯に合うソースで味付けしました♪
レシピID : 4332784 公開日 : 17/02/05 更新日 : 18/09/03

このレシピの作者

レシピエール・野菜ソムリエ。簡単レシピを更新してます!末長く宜しくお願いします♡

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (53人)

18/09/12

写真

男子の好きながっつり系。ビールもご飯もすすみます♪

♪☆かっこ☆♪

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/09/10

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薄切りですが、美味しくできましたー!

太巻き納豆

美味しく出来て嬉しいです!2回目のつくれぽありがとです☆感謝

18/09/07

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美味しそうな香りです!

SUMISUUS

美味しく出来てると良いですね!つくれぽありがとです☆感謝です

18/09/06

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砂糖多め+オイスターソースを加えて♪4歳の息子も喜んでペロリ完食

マシューン

お好みにアレンジして下さり嬉しいです!つくれぽありがとです☆

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