ブーブーホイル焼き(黒豚みそ)
作り方
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1
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アルミホイルで写真のような器を作ります。
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2
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バラしたキノコ類を入れます。
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3
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黒豚みそとマヨネーズを合わせたものを前面に塗り、バターを置きます。
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4
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オーブンで加熱し、パセリをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
オーブンで焼く際は中の様子を見ながら加熱時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
余ってしまった「黒豚みそ」をどうにか食べきりたいと思ってこのレシピを考えました。開封して時間が経つと固くなってしまう黒豚みそでも、マヨネーズを混ぜることで柔らかくなります。面倒な方は瓶に直接マヨネーズを入れると洗い物が減ります。