ごはんにぴったり◆牛肉とごぼうのしぐれ煮

ごはんにぴったり◆牛肉とごぼうのしぐれ煮

Description

ザ・日本のおかずです。ごはんにピッタリ、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです!2017.3.10話題のレシピ入り★

材料

牛肉切り落とし
250g
ごぼう
2本
1かけ
★水
250cc
小さじ1
★酒
150cc
★砂糖
大さじ3
大さじ2
★醤油
大さじ3

作り方

1

ごぼうはささがき、生姜は千切り、牛肉は一口大に切っておく。

2

写真

フライパンに油をひき、生姜→牛肉→ごぼうの順に入れて炒める。

3

油がまわったら、★を入れて煮込む(私は表示順に入れています)。時々混ぜながら見守る。

4

写真

汁気が無くなり、程よい照りが出たら完成!

5

写真

2019.9.24 ウェブサイトのトップページに採り上げていただきました。たくさんのつくれぽありがとうございます❁

6

2021.1.28 2度目の話題入り(つくれぽ100人)。沢山作っていただきありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の常備菜。色々参考にしながら自分の味に辿り着きました。
レシピID : 4333053 公開日 : 17/02/05 更新日 : 21/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

118 (110人)

2021/08/02

写真

家族に好評でした!生姜が効いて、夏バテ予防に。

ねこのおかあさん☆

2021/07/09

写真

初ゴボウ料理でした!とっても美味しかったです♪

まっか♪

2021/07/03

写真

リピです。自分が料理上手になったと錯覚させてくれるような味。レシピ感謝です

クック5KPMQT☆

2021/07/01

写真

沢山頂いて大量消費助かります。めちゃウマなので実家にも配達~。

お塩と砂糖

1 2 3 4 5