ごはんにぴったり◆牛肉とごぼうのしぐれ煮

ごはんにぴったり◆牛肉とごぼうのしぐれ煮

Description

ザ・日本のおかずです。ごはんにピッタリ、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです!2017.3.10話題のレシピ入り★

材料

牛肉切り落とし
250g
ごぼう
2本
1かけ
★水
250cc
小さじ1
★酒
150cc
★砂糖
大さじ3
大さじ2
★醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、生姜は千切り、牛肉は一口大に切っておく。

  2. 2

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    フライパンに油をひき、生姜→牛肉→ごぼうの順に入れて炒める。

  3. 3

    油がまわったら、★を入れて煮込む(私は表示順に入れています)。時々混ぜながら見守る。

  4. 4

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    汁気が無くなり、程よい照りが出たら完成!

  5. 5

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    2019.9.24 ウェブサイトのトップページに採り上げていただきました。たくさんのつくれぽありがとうございます❁

  6. 6

    2021.1.28 2度目の話題入り(つくれぽ100人)。沢山作っていただきありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の常備菜。色々参考にしながら自分の味に辿り着きました。
レシピID : 4333053 公開日 : 17/02/05 更新日 : 21/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

128 (119人)
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2023年1月13日

大好評♡とってもおいしく、ごはんがよく進みました♪

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2022年12月8日

ストックしたごぼうと 冷凍してた牛肉 かさ増しに 人参🥕(いっぱいあったから) 生姜がいいですねぇ😋 

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2022年11月24日

照りが出てとってもおいしくできました。ありがとうございました!

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2022年10月23日

シメジも追加しました。生姜が効いててご飯が進みそうです。お弁当に入れます。

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