ごはんにぴったり◆牛肉とごぼうのしぐれ煮

ごはんにぴったり◆牛肉とごぼうのしぐれ煮の画像

Description

ザ・日本のおかずです。ごはんにピッタリ、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです!2017.3.10話題のレシピ入り★

材料

2本
生姜
1かけ
250cc
★顆粒だし
小さじ1
★酒
150cc
★砂糖
大さじ3
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、生姜は千切り、牛肉は一口大に切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、生姜→牛肉→ごぼうの順に入れて炒める。

  3. 3

    油がまわったら、★を入れて煮込む(私は表示順に入れています)。時々混ぜながら見守る。

  4. 4

    写真

    汁気が無くなり、程よい照りが出たら完成!

  5. 5

    写真

    2019.9.24 ウェブサイトのトップページに採り上げていただきました。たくさんのつくれぽありがとうございます❁

  6. 6

    2021.1.28 2度目の話題入り(つくれぽ100人)。沢山作っていただきありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の常備菜。色々参考にしながら自分の味に辿り着きました。
レシピID : 4333053 公開日 : 17/02/05 更新日 : 21/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

134 (124人)
写真
ゃゃッキりん梵
家族皆に好評♪簡単定番美味♬\( ´ω` )/♡
写真
まっしゅ117
ほんとに好きでリピしまくってます!牛脂&土付きごぼうを使うと一層美味しいです♪
写真
ariyuch
おいしかったです!