豚と芹の辛子酢味噌あえ

豚と芹の辛子酢味噌あえ
ごはんのおかずになるように、豚肉とマヨネーズでボリュームをだしてみました。

材料 (2人分)

豚肉
うすぎり150g
8本くらい
味噌
大2
大2
砂糖
大2
マヨネーズ
大1
練り辛子
小1

1

さっとゆでた豚肉と芹に、あわせ調味料をあえるだけ。

コツ・ポイント

ゆがいた菜の花と、豚をあえてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

普通の酢味噌和えや、酢の物も、豚肉でボリュームをだせば主菜になるかも・・といった具合でできました。
レシピID : 43331 公開日 : 02/02/26 更新日 : 06/05/24

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