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☆をボールに入れてよく混ぜる。みじん切りにしたセロリの葉(あれば茎も)とピザ用チーズを加えてざっくり混ぜる。
フライパンにごま油小さじ1を弱火で温めて、②のちぢみの生地を薄く広げる。弱火でじっくり火を通す。
※焼いている間に、つけだれの材料を小皿にまぜておく。
フライパンをゆすると生地が動くくらいに焼けたら、鍋肌からごま油小さじ2を回し入れて強火にする。
パリっとしたらひっくり返して弱火に戻す。表面が軽く焼けたら、ごま油小さじ2を鍋肌から回し入れて再び強火にする。
パリっとしたらもう1度ひっくり返して、強火のまま少し焼いて完成。つけだれをつけて食べます♪
ありがとうございます♡ニラでも美味しそうですね！私も試してみます♪
Bechiko103
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