バナナ味のスポンジケーキ★
作り方
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1
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ボウルに卵・砂糖・つぶしたバナナをハンドミキサーで混ぜもったり系にする。サラダ油を加える。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、泡だて器で泡を消さないように混ぜ、粉っぽさがなくなったら型に入れる。
高い位置から2回ほどトントンと軽く落とす。
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3
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180度のオーブンで20分焼く。
焼けたら型ごと逆さまにして冷ます。
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4
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クリスマス・誕生日にバナナ味のスポンジケーキでどうぞ♪♪
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コツ・ポイント
・最初、ミキサーにかけて混ぜ、なめらかになってからハンドミキサーでやると膨らみやすくなります。
・焼けたら逆さまにしないと、しぼんでしまいます。
・焼けたら逆さまにしないと、しぼんでしまいます。
このレシピの生い立ち
バナナはどの時期でも買えるのでケーキに!!
卵3個で作っても膨らむと思います(たっ・たぶん・・。)
卵3個で作っても膨らむと思います(たっ・たぶん・・。)
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