炊飯器で簡単!鶏胸肉のチャーシュー

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Description

料理自慢の父のレシピです

材料 (鶏胸肉二枚分)

2枚
砂糖
大さじ3
醤油
50cc
味醂
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    調味料をジップロックに入れて混ぜておく

  2. 2

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    鶏胸肉を熱したフライパンで軽く焼き目をつける

  3. 3

    写真

    1の調味料に2を入れる
    この時出来るだけ空気は抜いて

  4. 4

    写真

    70度前後のお湯を炊飯器にセットし、ジップロックをいれる

  5. 5

    保温(高温)で1時間で出来上がり

  6. 6

    レタスやベビーリーフなど、お好みの野菜の上にスライスして並べてタレをかけてどうぞ

コツ・ポイント

当日も美味しいけど、翌日も味染みてる感じが良いですよ

このレシピの生い立ち

固くなりやすい鶏胸肉を美味しく食べたくて
レシピID : 4333637 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (42人)
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だらだらりん
炊飯器に放ったらかしでできちゃうなんて感激です!!お肉も柔らかくて美味しかった!!
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こずちゃん☆
柔らかくできました!子どもがおかわりしてくれたー!
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JANG♡
一晩つけたもの食べました!こっちの方が味が染みて美味しかったです
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JANG♡
炊飯器に入れるだけで簡単!もう一つは、汁に浸けておいて食べます。