⌘スノウんちの焼き野菜⌘

⌘スノウんちの焼き野菜⌘
野菜のグリルは野菜不足解消にもってこい!野菜だけでも子供も大好き。オーブンまかせも嬉しい♪

材料 (2人分)

好みの野菜(ズッキーニ・プチトマト・ジャガイモ・パプリカなど)
ジプロックバック中1袋分
小さじ1/3
醤油
小さじ1
小さじ1
小さじ1
2~3cmくらい

1

野菜は一口大より大きめに切る。(プチトマトはそのまま。ジャガイモは小さめのものなら半分。ズッキーニは太めの短冊) 野菜は他にピーマン・ナス・カボチャ・オクラ・カリフラワー・玉葱などでも。

2

ジプロックバックに切った野菜を全て入れる。ここに調味料をすべて加える。チャックを締めて、なじむように軽くもむ。

3

オーブンを220度に熱する。この間野菜はマリネされる。

4

予熱がすんだら天板にシートをしき、野菜を重ならないように並べてオーブンへ。

5

20~25分焼く。途中ジャガイモをひっくり返す。焼き色がついたらできあがり。

コツ・ポイント

野菜は焼き上がり時間が違うので、20分過ぎたら焼けた野菜から取り出してください。ハチミツがかたまらないように注意。焦げちゃいますので。

ジプロックバック中1袋分=今回はズッキーニ1本・ジャガイモ(小)6個・パプリカ1/2個・ミニトマト8個で作りました。

このレシピの生い立ち

野菜のグリルは、行正り香さんのレシピ本を参考に、子供にもたくさん食べてもらえるようにアレンジしました。白いご飯にも合うような味にしました。
レシピID : 433433 公開日 : 07/09/22 更新日 : 07/09/23

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おいしかったです!色々なもので作ってみました☆

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主人も二歳の娘もパクパク♪とれたて野菜はシンプルが一番♪感謝☆

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夏野菜達をオーブンに。オシャレで簡単に美味しくできて大満足です。

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おいしすぎて2日連続作っちゃいました(^o^)

aricha1125

気に入って頂けて嬉しいです!おやさいたっぷり♪れぽありがとう