簡単!ふわっとろっ♪お好み焼き

簡単!ふわっとろっ♪お好み焼き
山芋多めで表面はこんがり中はふわっとろっ♪です。

材料 (2~3枚分)

キャベツ(千切り)
1/4玉分
豚バラ薄切り(3cm位に切る)
3~4枚
■小麦粉
50g
■卵
1個
小さじ1
■しょうゆ
小さじ1
トッピング
マヨネーズ・ソース
適量
青のり・かつお節
お好みで

1

■をボウルに入れて混ぜる。そこへキャベツ・豚バラ肉を入れさらに混ぜる。

2

1をフライパンに流しいれ蓋をして弱火中火で4分焼く。裏返しさらに4分焼く。

3

お好みでソース・マヨネーズ・青のり・かつお節などをトッピングして完成。

コツ・ポイント

写真はかなり小さめに焼いています。海老を入れてみました。
粉っぽい生地はあまり好きではないので山芋多めで、焼いても中はとろっとした感じです。

このレシピの生い立ち

自分好みのお好み焼きレシピを研究中です。
レシピID : 433457 公開日 : 07/09/22 更新日 : 07/09/22

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