簡単手間無し、柔らか鳥胸ステーキ♪

Name: 簡単手間無し、柔らか鳥胸ステーキ♪
Cook time: 40 min
Yield: 鳥胸肉1枚分
Ingredients: 鳥胸肉 1枚; 《調味料》; 砂糖 大さじ2; 塩 小さじ1

Description

3/19話題入り感謝です！安い鶏胸肉でも簡単に手間なく少ない調味料で柔らかいステーキに♪シンプルだからサラダや和え物◎

タワまん☆

材料（鳥胸肉1枚分）

鳥胸肉

1枚

■ 《調味料》

砂糖

大さじ2

塩

小さじ1

作り方

1

鳥胸肉に調味料をかけて擦り込んでしばらくおく。20分〜30分で充分。
2

油を入れたフライパンで両面弱火でじっくり蓋をして焼く。砂糖が焦げやすいので、終始弱火で。焦げそうな時は水を少し入れる。
3

爪楊枝などで厚い部分に刺して透明な肉汁が出てくればOK

コツ・ポイント

弱火でじっくり蓋をして焼く事。
焦げ過ぎそうになったら少し水を入れて、蒸し焼きにしてださい。

このレシピの生い立ち

パサつきが気になる鶏胸肉を柔らかくジューシィに仕上げたくて、弱火でじっくり火を通したらとっても美味しかったので、味付けも簡単にしてみました。

レシピID : 4334614 公開日 : 17/02/05 更新日 : 17/04/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

47件 (46人)

2023年3月22日

でこぼこみち

何度も作っています！久々に作りましたが、美味しかったです。

#節約食材で満足

2022年12月29日

オデッタ

簡単なのにすごく美味しかったです！また作ります！！

2020年9月28日

柔らかくて優しい味。また作ります。

2020年9月26日

シンプルで簡単ながら、鶏胸肉をジューシーでやわらかいままいただくことができて、ありがたく嬉しかったです♪ また作ります😆💕

#シンプル #かんたん絶品 #鶏胸肉 #ヘルシー #ステーキ風

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