マロンのパウンドケーキ

マロンのパウンドケーキ
ダブルの栗で、ちょっとリッチなパウンドケーキです(*^^)v

材料 (縦7cm×横24cm×高さ6.5cmのパウンド型)

薄力粉
100g
卵白
2個分
砂糖
10g
砂糖
25g
2個分
マロンクリーム(缶)
120g
ラム酒
大さじ1
栗の甘露煮
100g

1

[下準備] 型にパラフィン紙を敷く。オーブンは170℃に温めておく。粉類は振るっておく。 栗は0.8~1cm角程度に切っておく。

2

卵白を泡立てながら、砂糖を2回に分けて加え、更に、角が立つ位まで泡立てる。

3

ボールにマーガリン+砂糖を入れ、白っぽくなるまで練る。←卵黄←マロンクリーム←ラム酒を順に加え、その都度よく混ぜる。

4

更に、3に←2の1/3←粉類←2の2/3←栗を順に加え、その都度切るように混ぜる。

5

型に生地を流し入れ、オーブン170℃で40分焼く。

6

写真

コツ・ポイント

3のマーガリン+砂糖は白っぽくなるまでよく練る( ..)φ
メレンゲ(2)を生地に混ぜ合わせる時は、練らずに切るように混ぜる( ..)φメモメモ

このレシピの生い立ち

缶のマロンクリームが余って・・・、もったいなかったから・・・(^^ゞ
レシピID : 433483 公開日 : 07/09/24 更新日 : 08/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/16

First tsukurepo mark
写真

Wの栗でとってもリッチな味わい♡ママが喜んでくれたよ♪ありがとう

lincii

WAo~♪とっても素敵な仕上がり♡linちゃんありがとう♫♬