☆豚ひき肉&香味野菜のアジアン炒め

☆豚ひき肉&香味野菜のアジアン炒め
ザーサイが入ったアジアン風ごはんです。添えたサニーレタスに巻いてごはんと一緒に食べて下さい。
野菜も、もりもり食べれます。
みんなでわいわいパーティーメニューにぴったりです♪

材料 (2人分)

豚ひき肉
80g
セロリ
1本
小松菜
70g
長ネギ
1本
ザーサイ
30g
ごはん(2人分)
300g
サニーレタス
適量
適量
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1
●ラー油
小さじ1/2
●鶏ガラスープの素
大さじ1/2

1

ニンニク・しょうが・長ネギ・セロリ・ザーサイ・小松菜をすべてみじん切りにします。

2

フライパンにごま油を引き、長ネギ・ニンニク・しょうがを炒め、香りが出たらひき肉を入れてパラパラになるまで炒めます。

3

セロリ・ザーサイ・小松菜も入れ、中火でさっと炒めます。

4

●の材料を加え、強火で炒めます。

ごはんの上に香味野菜のひき肉炒めを盛り付け、サニーレタスで巻いていただきます。

コツ・ポイント

旦那様がナンプラーとパクチーが嫌いなので入れませんでしたが、本当は入れた方が私は好みです。
このままでもおいしいですが、お好みでコチュジャンやニンニク味噌などつけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

残暑が厳しかったのでアジアンな物が食べたくなったので。
レシピID : 433520 公開日 : 07/09/22 更新日 : 07/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/27

First tsukurepo mark
写真

ご飯がすすんじゃってぇ~食べ過ぎちゃいます!ごちそうさま!!

Cちゃん

ごはんに合いますよね♪コメント遅くなってすみません