簡単アレンジ 油揚げトーストの画像

Description

トッピングをアレンジすれば色々な風味が楽しめる、油揚げのグリル料理。材料の「長あげ」は当店オリジナルの油揚げです。

材料

長あげ(特大油揚げ)
1本
味噌
小さじ1
20g
マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1

    長上げを側面から切込みを入れ、開いく

  2. 2

    開いた上に味噌を薄く塗る

  3. 3

    しらすを乗せ、マヨネーズを掛けて魚焼きグリルで5〜6分焼く。マヨネーズにこんがり焼き色がつけばOK

  4. 4

    お好みでカットし、ねぎを散らす

コツ・ポイント

唐辛子、にんにくなど、男性が好むトッピングもよく合います。仕上げにポン酢などもOK。色々お試しください!

このレシピの生い立ち

新潟のお豆腐屋さんには特大の油揚げを扱うところが多くあります。有名なのは栃尾の油揚げとか。当店「真人とうふ」もオリジナル特大油揚げ「長あげ」があります。栃尾の油揚げよりもっちりジューシーな仕上がりで料理のバリエーションも沢山あります。
レシピID : 4335339 公開日 : 17/02/06 更新日 : 18/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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terry1014
シラスがなかったのでナスとかお好み焼きにしました!マヨ&チーズがよいです。
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のほほん日和☆彡
簡単でいい♪美味しく頂きました(。˃ ᵕ ˂ )ƅ

ありがとうございます!簡単で美味しく、しかもヘルシーですね☆

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のほほん日和☆彡
しらすいいですね♪おいしかったです(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜☆彡

しらすも大豆もカルシウム豊富!いいですね☆

初れぽ
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たらかす
真人の長揚げで挑戦。美味しく出来ました。 リピします^_^

ありがとうございます!その日の気分でトッピング☆