鶏肉のクリームソースパスタ Ligth

鶏肉のクリームソースパスタ Ligth
鶏肉の旨味を凝縮したクリームソースとパスタが絶妙に絡みつき、とってもクリーミーで美味しいですよ(^^

材料 (1人分)

パスタ
1人分
鶏肉
100g(お好みで)
マッシュルーム(スライス)
小1缶(50g)
牛乳
50cc
バター
1個(8g)
ブラックペッパー粗挽
パラパラ
塩コショウ
少々
小さじ4杯

1

沸騰した湯(2リットル)に塩(小さじ4杯)を入れ、パスタ(1人分)を茹でます。

2

写真

熱くなったフライパンにバター(1個)を溶かし、一口大に切った鶏肉(100g)を炒めます。

3

写真

鶏肉が炒まったらマッシュルームを入れ、塩コショウを少々かけ、ササっと軽く炒めたら弱火にし、生クリーム(50cc)と牛乳(50cc)を入れます。そして弱火のままパスタが茹で上がるのを待ちます。

4

写真

”3”が軽く煮立ったら茹で上がったパスタを入れ、クリームソースをパスタ全体に絡めます。

5

写真

全体に絡まったら皿に盛り付け、ブラックペッパーをパラパラかけて出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なので特にありませ~ん♪

このレシピの生い立ち

”鶏肉のクリームソース”って大好きなんです。鶏肉の旨味と塩コショウの風味がトロッっとしたクリームソースに凝縮されてて・・・それに簡単に作れるし(^^;じゃあパスタと絡めて見たらどうかなぁ~・・・・ってのがこのレシピの生い立ちです。
レシピID : 433536 公開日 : 07/09/22 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」