簡単ヘルシー!白菜の白和えゴマ風味

簡単ヘルシー!白菜の白和えゴマ風味
残り物の野菜を美味しくいただく♪
ヘルシーで上品なお味なので急なお客様にもOK^^b

材料 (3〜4人分)

白菜
3〜4枚
木綿豆腐
半丁(約180g)
鰹節
少々
少々
小さじ1
小さじ1

1

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白菜はさっと茹でて、冷水で冷やしてから水を切っておきます。

2

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木綿豆腐はペーパータオルなどでかるく水分を拭きとります。

3

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白菜はざく切りにして、木綿豆腐は素手で握りつぶしてします。あとは、塩、ごま油、だしの素を加えて箸でざっくりと和えるだけ♪

4

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器に盛って削り節ををトッピングしたら出来上がりです。
お好みで醤油やレモン汁などで楽しんでみてください。

コツ・ポイント

材料があれば数分で出来ちゃうのでオススメです!
塩の代わりに味噌を入れても美味しいですよ(^^)
お酒のあてに「とりあえず!」って感じで作れます。

このレシピの生い立ち

老夫婦二人なので、鍋をしても白菜などが必ず残ります。なのでこうやって工夫して食べてます(^^)/
レシピID : 4335582 公開日 : 17/02/06 更新日 : 17/02/06

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