鮭のねぎみそ焼き

鮭のねぎみそ焼き
本日は、味噌汁(小松菜・油揚げ)、ゴマ昆布ごはん、鮭のねぎみそ焼き、キャベツのかにかま和えでした。

材料 (1人分=3~5歳)

1/2切れ
長ネギ(みじん切り)
お好みの量
小さじ1/2弱
小さじ1/2
小さじ1/5

1

鮭に塩を少々振って水気を切る。長ネギをみじん切りにする。

2

調味料をあわせ、味噌を溶かし、長ネギを加え混ぜる。

3

15~30分程、味噌だれに漬け込み、200℃で15~20分程焼く。

コツ・ポイント

漬け込んだものを一度焼き、余ったたれを上からかけてさらに焼くと味がなじみます。

このレシピの生い立ち

栄養満点の鮭を取り入れてみました。からだの代謝や成長を助ける栄養素を含みます。ご飯にあうメニューかと思います。
レシピID : 4335804 公開日 : 17/02/06 更新日 : 17/02/06

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