フランスの林檎ケーキ ガトーインビジブル
Description
フランスで人気の林檎が層になったケーキ。カットされた断面がなんとも美しいケーキです。
材料
(パウンド型ひとつ分)
林檎
2個
卵
2個
砂糖
50g
無塩バター
50g
薄力粉
75g
牛乳
70cc
作り方
コツ・ポイント
林檎はスライサーで薄くしすぎるよりも、包丁で薄めにカットしたほうが食べ応えがあります。
林檎の向きを一方向に揃えるところを丁寧にすると、断面が美しくなります。
林檎の向きを一方向に揃えるところを丁寧にすると、断面が美しくなります。
このレシピの生い立ち
オレンジページで紹介された、フランスで人気のケーキです。
薄力粉と一緒にシナモンパウダーを入れたり、違うフルーツを挟むなど、アレンジは多彩です。
薄力粉と一緒にシナモンパウダーを入れたり、違うフルーツを挟むなど、アレンジは多彩です。