〆はラーメン!豚バラの味噌バター鍋

〆はラーメン!豚バラの味噌バター鍋

Description

ラーメンスープを利用してお鍋に。味噌スープにバターが加わりお肉も野菜もモリモリ食べられる美味しさがポイントです!

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
もやし
1袋
ニラ
1束
1000~1200ml
豚バラしゃぶしゃぶ用
300~400g
味噌だれ
味噌ラーメンに入っているもの2袋…分量はラーメン1に対し1袋
生の味噌ラーメンまたはインスタントの味噌ラーメン
生:3人分、インスタント:2人分
 
大さじ1
バター
40g
粗挽き黒こしょう
お好みで適量
4個

作り方

1

鍋でお湯を沸かします。キャベツは大きめの一口大に切り、ニラは3cm長さに切ります。

2

湯が沸いたらキャベツ、ニラ、豚バラ肉を加え、中央を空けてもやしを加えて煮ます。

3

めんつゆを加え、味噌ラーメンに付いてくる味噌だれとバターも加え鍋の完成です。

4

生ラーメンをご使用の際は麺を別茹でします。乾麺でしたら、手順5に進みます。

5

残ったスープに卵を割り入れ5分煮ます。乾麺なら表示時間通りに卵と一緒に煮ることが可能です。生ラーメンなら最後に加えます。

コツ・ポイント

ラーメンはインスタントでも生でもどちらでも良いですが、液体スープが付属のラーメンをお使いください。
使用するラーメンによって水分が変わります。1000~1200mlになるよう調整してください。

このレシピの生い立ち

第5代レシピの女王・須田順子さん作。〆に味噌ラーメンが食べたかったので、それに合わせてお鍋を作ってみました。
レシピID : 4336078 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

20/09/21

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ずっと気になっておりやっと作りました!具を増やした為、家のお味噌を大さじ5程プラスして美味しかったです(*´∨`*)♪

まきちマン

18/12/22

写真

美味で写真撮り忘れ(^^;安くて簡単!〆まで楽しめてこれはリピ!

緋色98

17/03/28

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しめのラーメンまで、美味しかったです。

saku39717

17/03/11

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簡単ですぐ出来上がり美味しい。家族にも好評でリピ済です(´∀`)

たごろも