豚丼~すき焼き風~

豚丼~すき焼き風~
豚肉だってすき焼き気分♬
熱々ご飯と卵との相性バツグン!

材料 (4人分)

豚小間肉
360g
木綿豆腐
1丁
糸こん
1袋
玉ねぎ
1個
ねぎ・三つ葉などの薬味
適量
200ml
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ4
★醤油
大さじ4

1

糸こんはざく切りして茹でる。
豆腐はちょうど良い大きさにカットして、キッチンペーパーを敷いた皿の上にのせチン。
玉ねぎは薄切り
ネギ・三つ葉はちょうど良く刻んでおく。

2

★を煮立て、豚肉をさっと煮て取り出す。

3

②に糸こん、豆腐、玉ねぎを入れて、蓋をして味がしみ込むまで煮る。
しみ込んだら豚肉を戻してさっと煮る。

4

写真

熱々ご飯の上に③を乗せ、お好みで生たまご、薬味をのせていただく。

コツ・ポイント

ありません。

このレシピの生い立ち

本からのアレンジです。
レシピID : 433620 公開日 : 07/09/23 更新日 : 09/10/16

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すき焼きの翌日にすき焼き風(笑)ありがとう♪

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高校生のお弁当に作らせていただきました♪ご馳走様でした♡♥♡

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お弁当に入れていただいたんですね~(*^_^*)ありがとう♬