揚げ鶏肉のネギしょうが醤油かけ

鶏肉の皮にフォーク等で穴をあけ◎をもみこむ。
ネギを小口切り。
しょうがはみじん切り。

鶏肉に片栗粉をまぶし、中温で揚げ、食べやすく切り皿に盛る。

鍋に★としょうがを入れ一煮立ち。
ネギを入れて②にかける。