極上✧ドリップコーヒー寒天♪

1. 1

   お鍋にお水(550cc)を入れ粉末寒天(4g)をダマにならない様に少しずつ入れながら混ぜて5分おく。

2. 2

   その間に濃いめのドリップコーヒー(150cc)を淹れる。濃さはお好みで！
   
   レシピID：4346864

3. 3

   ①を火にかけて細かな泡が立ち、沸騰してきたら吹きこぼれない様に火加減に注意し1～2分程沸騰させ寒天をよく混ぜ煮溶かす！

4. 4

   寒天が溶けたら、三温糖(大さじ1)と蜂蜜(大さじ1)を入れかき混ぜて溶かして火を止める。

5. 5

   ②のドリップコーヒー(150cc)を少しずつ入れながらよーくかき混ぜる。
   

6. 6

   あら熱を取り、内側を濡らした容器に流し冷蔵庫で固めて完成！

7. 7

   

   ドリップコーヒー寒天とミルク寒天を使って！
   
   コーヒーミルク寒天✧

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち