豚肉のにんにく醤油鍋

豚肉のにんにく醤油鍋
もつ鍋風スープ。もつが苦手なので豚バラで。〆はラーメンで!

材料 (2人分)

豚肉
250g
白菜、ニラなど好きな野菜
適量
①水
3カップ
①醤油
大さじ3
①みりん
大さじ1
①砂糖
小さじ1/2
①鶏ガラスープのもと
大さじ1
①だしの素
小さじ1/2
①豆板醤
小さじ1/2
①コチュジャン
小さじ1
①にんにく、生姜すりおろし
1片
1本
にんにくスライス
2片

1

①を鍋で煮立てる

2

豚肉を加え、灰汁をとる
その他材料を加え煮る。

3

鷹の爪とにんにくのスライスをのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピサイトから。
レシピID : 4336537 公開日 : 17/02/06 更新日 : 17/02/06

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