アボカドとチアシードのサラダの画像

Description

20cmの角皿一皿分です。

材料 (2人分)

葉野菜
適量
1/2個
紅心大根のスライス
5~6枚
水で戻したチアシード
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに貯めた水の中で葉野菜を洗う。

  2. 2

    サラダスピナー(野菜水切り)で葉野菜の水を切る。

  3. 3

    紅芯大根をスライスする。アボカドは食べやすい大きさに切る。卵は半分に切る。

  4. 4

    葉野菜を皿にふんわり盛りつけ、紅芯大根、卵、アボカドをトッピングする。

  5. 5

    水で戻したチアシード(チアシード小さじ1を50ccの水に一晩つけて冷蔵庫で保存)をかけて出来上がり。

  6. 6

    写真

    好みのドレッシングでお召し上がりください。

コツ・ポイント

新鮮な野菜を使い、葉野菜の水分をしっかり切って下さい。

このレシピの生い立ち

チアシードをサラダに使ってみたくて作りました。水で戻したチアシードにオリーブオイル、塩、酢など調味料を入れてドレッシングにすることも出来ます。
レシピID : 4336816 公開日 : 17/02/06 更新日 : 17/02/07

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