<お好焼風・じゃがいもお焼き>プラツキ

<お好焼風・じゃがいもお焼き>プラツキ
じゃがいもを使ったカンタンなお好み焼きのような料理です。味付や材料をアレンジして楽しめます!

材料

じゃがいも
中3個
タマネギ
中1個
小麦粉
大さじ1
1個
小さじ半分(お好みで調節)
コショウ
少々

1

じゃがいもの皮をむいて、しばらく水にさらしておく。

2

じゃがいもを摩り下ろす。

3

タマネギをスライサーでスライスする。

4

写真

摩り下ろしたじゃがいも、スライスしたタマネギ、小麦粉と卵、塩こしょう少々を混ぜる。

5

フライパンを熱し、バターをおとして、こんがり焼き上げる。
オリーブオイルでもおいしいです。
朝食にもピッタリ!

6

コツ・ポイント

ジャガイモをたくさんいただいたので、先日も作ってみました!
やっと写真載せました!
油を多めにして、外はカリッっと、中はモチッと仕上げると美味しいです!

このレシピの生い立ち

小学生のころ、先生に教わったレシピを思い出しました!
ポーランドの料理のようです。
レシピID : 433693 公開日 : 07/09/23 更新日 : 08/09/15

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