二日酔い、ダイエットに ウーロン茶粥

二日酔い、ダイエットに ウーロン茶粥
さっぱりしていて〆にもいいしダイエットにもなりそうです。
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材料

烏龍茶
12cup
1cup
ザーサイ
好きなだけ
少々

1

米を軽く洗って(研がずに)水を切り、米1:ちょっと薄めた烏龍茶12を入れ30分ほど弱火に掛け10分ほど蒸らす。

2

お好みで塩を少々入れ、器によそい細かく刻んだザーサイを乗せて出来上がり。

3

コツ・ポイント

 烏龍茶とお米の比率は12:1くらいがいいみたいですがそこはお好みで。
 烏龍茶は濃いと苦くなるので少し薄めた方がいいみたいです。
 トッピングにピータンとかもいいですね。

このレシピの生い立ち

 普通の茶粥を烏龍茶に変えて作ってみました。
冷たくてもいいですよ!
レシピID : 433694 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/09/23

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