ほっくり♡じゃがバター煮

ほっくり♡じゃがバター煮
ジャガイモと言えばバターですよね♡

材料 (4人分)

じゃがいも
1キロ
にんじん
1本
たまねぎ
小2個
まいたけ(きのこ)
1パック
砂糖
大さじ2
50cc
バター
10g

1

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野菜は食べやすい大きさに切る。

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油を引いてジャガイモにんじん砂糖を入れる。

3

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鍋振りをして全体に砂糖をなじませる。
フタをして3分くらい煮る。

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たまねぎときのこを入れる。

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フタをして弱火で5分位煮ると水分が出てくるのでめんつゆを入れる。

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にんじんジャガイモが柔らかくなったらバターを入れる。

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バターが溶けたら2~3回鍋振りをし味をなじませる。

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出来上がり~♪

コツ・ポイント

水やだしを入れないのでとにかく弱火で最後まで煮ることが大切です。
こげた時はちょっと水を入れるといいと思います。

このレシピの生い立ち

もう1品と思ったけど何もなくて肉なし肉じゃがを作りました。
お肉の代わりにバターを入れたら美味しかったです。
レシピID : 433697 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/09/23

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