エリンギ満喫♡秋の♥和風パスタ♡

エリンギ満喫♡秋の♥和風パスタ♡
エリンギがた~っぷりの、秋の和風パスタです♪エリンギがあまり好みでない、そんな3男も「コレならいっぱい食べられる」と言ってくれましたヽ(^◇^*)/

材料 (3人分)

スパゲティー
300g
エリンギ
2パック
大葉
10枚
バター
大1
1片
輪切り赤唐辛子
お好み量
大2強
醤油
大1,5強

1

写真

オリーブ油にバターは弱火で溶かす。ニンニクのみじん切り輪切り赤唐辛子を、香りが出るまで炒める。パスタを茹で始める。パスタは袋の記載茹で時間マイナス1分で・・・。

2

写真

エリンギを写真くらいにカットして炒める。クレージーソルト&酒振る。多少しんなりしたら醤油を入れて、弱火でしばし煮る。茹であがったパスタを、ザルにあけたと思ったらすぐにフライパンに移して、混ぜる。火を止めたら大葉の千切りを混ぜて皿に盛る。

3

写真

出来上がりです(〃'∇'〃)

4

写真

コツ・ポイント

エリンギに味をしっかり染み込ませておくところです=^-^=

このレシピの生い立ち

秋はきのこなので、きのこを満喫できるパスタにしようと作りました
(♡´ `♡)
レシピID : 433708 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/09/23

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (24人)

13/06/04

写真

家族が「もう一皿食べたい!」と大絶賛してました^^また作ります♪

ペーちゃんママ

ぺーちゃんママ♥素敵なれぽをありがとうですヽ(´∀`*)感謝

13/03/11

写真

キョクさん。お久しぶりでした♪秋じゃないけど、やっぱりこれ好き♪

せんちこ

せんちこちゃん❤お久です~❤れぽ凄く嬉しいです❤ありがとう❤

13/01/29

写真

えりんぎに味がしみておいしかったです!

えみりあー

えみりあーちゃん❤れぽありがとうございます(*´▽`*)感謝

12/11/05

写真

エリンギしっかり味付いてて美味しかったです!リピ決定⌒*.

くまもちうちゃん

くまもちうちゃん❤れぽ下さってありがとうです('▽')❤感謝

1 2 3 4 5
ねくたむ 2007年10月02日 23:16
キョクさん こんばんは~♪
エリンギのパスタ、ご馳走様でした!
夫の腕の前に、キョクさんのレシピがすばらしいので、
美味しくいただきました(^-^)
これからの季節、夫はイタリアンシェフ兼鍋奉行になります(笑)
急に涼しくなって、スーパーでも鍋コーナーが出来てました。
お鍋が楽しみな季節ですね~~♪
キョク 2007年10月03日 08:37
ねくたむさん、おはようございます
(*ノェ゚)♡

ねくたむさん、本当に昨日は素敵なつくれぽを
ありがとうございました
(〃'∇'〃)ゝ

ご主人様、イタリアンシェフ兼鍋奉行ですか!
最高ですね~~~~~
我が家はたこ焼きと鍋だけは、主人が奉行してくれていたのですが、
最近は3男がシャシャリ出てきて、混乱しております(笑)

鍋はヘルシーだし大好きです
ヽ(^◇^*)/
おさんじです 2007年10月05日 14:33
キョクさん こんにちは~
日記のコメ欄閉じられてたのでこちらにお邪魔します。
またまた「納豆の食べ方」作っていただいてありがとうございます♪
新米の時期ですよねー♪我が家も先日新米5袋入荷しました!
(主人のお友達が農家で直で購入してもらってるんです)
置き場に・・・ってかんじですが貴重な主食!頑張って整理して置き場作りました^^
日記拝見しました。今お忙しいんですネ!
でも憧れます!私も子供のことで忙しいお母さんになりたいんですよー(ちょっと言い方ヘンかな!?失礼な言い方だったらごめんなさい)
今はどっぷり上の子の園生活に私もはまってます♪
子供にかこまれて「お母さん!お母さん!」って幸せなことですよね~
キョク 2007年10月05日 18:28
おさんじですさん、こんばんわ=*^-^*=

おさんじですさん、新米5袋・・・ということは、玄米30キロ
が5袋ということですか??
うらやましいです~~~♪
うちは2袋ずつ知り合いにお願いしているんですが、
結構すぐ無くなってしまいます(涙)。。

パートに出たい出たいと思いつつ、頼まれるとつい・・・
子供達も学校でご迷惑をおかけしているのでは?と思い、
引き受けてしまいます(汗汗)
でも、お陰で学校の様子がわかって喜ばしいことですよね
゜+・(о´▽`о)゜+・
おさんじさんもご活躍のようで、頑張って下さいね
☆⌒(*^-゚)人(゚-^*)⌒☆
ねくたむ 2007年10月08日 22:39
キョクさん、こんばんは~♪
日記のコメ欄お休み中のようですので、
こちらにお邪魔しました☆

今日はキョクさんと次男さんのお誕生日ですよね。
おめでとうございます~゚+o。p【オメ】q*´Ⅴ`)(*´Ⅴ`*p【デト】q。o+゚
今頃ご家族で楽しい時間を過ごされているのでしょうね^^
親子で同じ誕生日っていいですね♪
キョク 2007年10月09日 06:13
ねくたむさん、おはようございます~~
(♡´ `♡)

ねくたむさん、レシピに温かいコメントを下さって、大変ありがとうございます
<(_ _)>
嬉しいです~~~(ノ_<。)
私などの誕生日を覚えていて下さるなんて~~~
感激です(*_ _)人

今日はランチに、一家で近所の大型商業施設に出かけて、
食事などしてきました(〃'∇'〃)ゝ一家で行けたのは奇跡的でして、
良かったです~~♪
子供も高校生ともなりますと、いろんな用事で(?)家に居る時間が異常に少ないもので・・・。

今年も1年間、元気に過ごせたら・・・と思っています
(*^^*)

本当にコメント、どうもありがとうございました(♡´ `♡)
kamu蔵 2008年01月06日 22:28
キョクさん、こんばんは(^^*
コメントありがとうございました!
こちらこそ、どうぞよろしくお願い致します☆

エリンギの和風パスタ、
エリンギ1本がご馳走になり、
歯ごたえも楽しく
うれしいごはんでした♪
今夜は大根ステーキも
作らせてもらったのですが、
これまた輪切り大根1切れが
ご馳走になり、素敵な
ワインのおともになりました☆
2品ともきっとまた作ります♪

城ケ崎海岸のおそば膳は
ほんとうにいいお店でしたv
三島で名の通った飯嶋にも
立ち寄ったのですが、
おそば膳あっぱれです♪
遊びにいらしたら是非立ち寄って
みてください。デザートも
食べ損ねないように☆

お正月の蟹、立派ですね☆
おいしそ~
思わず写真とにらめっこして
しまいました;;

それでは、よい1年となりますように☆
キョク 2008年01月07日 13:57
kamu蔵さん、こんにちは☆・゚:*(人´▽`*)

先日のつくれぽに引き続き、またまた大根の素晴らしいお写真をお送りいただきまして、ありがとうございました
mU_ _Um ペコ
その上、コメントまでいただいて嬉しく思っております
ヽ(´▽`)/~♪

kamu蔵さんの行かれたお蕎麦は、本当に必ず行ってみたいです☆
主人は20代中期から30代にかけて、静岡の清水市に住んでいたこともありまして、静岡は何度か旅行もしたのですが、何しろ子供達が一緒だとお蕎麦屋さんでゆっくり食事もできませんでした。。
これからは夫婦でのんびり旅するチャンスも増えてくることでしょうから、美味しいお蕎麦屋さん巡りなどするのが夢です(♡´ `♡)

日記までご覧いただいて申し訳ないです、お正月だけ蟹をいただいているのですが、これまたできたら現地で・・・獲りたてのをお刺身で・・・が、将来の野望です(笑)

kamu蔵さんも素晴らしい一年でありますように<(_"_)>
veve-a@ 2009年11月09日 22:42
キョクさん!
今晩は・・・日記のコメ欄が閉じていたのでこちらでお邪魔します!
日記にまで遊びに来ていただいて・・・・嬉しかったです♪
いつもキョクさんのレシピは美味しくて・・・つくれぽしてしまいます・・・。
また、日記も拝見させて頂いているので、毎回楽しみにもしています!
キョクさんのお子さん達素敵ですよね~♪しかもソロで・・・・うっとりしてしまいました!
それと、カノンは私の大好きな曲の一つでもあり、着メロにもなっています。キョクさんのピアノも聴きたいなぁ~なんて・・・うっとり・妄想に浸ってしまいました。これからも、美味しいレシピを参考にさせて下さいね♪これからも宜しくお願いします!
キョク 2009年11月10日 09:01
ベベちゃん、おはようございます❤

つくれぽとコメント、大変ありがとうございました
ღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ

日記までご覧いただいているだなんて、恐縮です
(/_ _ )/

なかなか、更新が滞ったりもしていて申し訳ないのですが、
なるべく頑張って更新したいとは思っています
(*´▽`*)

ベベちゃんもカノンお好きですか♪
実は、日曜日に早速楽譜を買いに行ったのですが、カノンだけ
売り切れでして。。
たぶん・・・遊助さんの新曲でも、カノンがちょっと使われていたりと、急激にブームがきてしまったので、入手困難みたいなんです。。
どこかで何とか手に入れて、練習したいです
ヽ(^。^)丿

今度とも、どうぞ末永く宜しくお願い致しますね
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)