☆鶏ササミのアスパラ巻き☆

☆鶏ササミのアスパラ巻き☆
さっぱりしたお肉が食べたいときにどうぞ。ヘルシーです。

材料 (2人分)

鶏ササミ
3切れ
ミニアスパラ
10本
梅干
2コ
大葉
3枚
少々
こしょう
少々
醤油
こさじ2
こさじ1
こさじ2

1

ミニアスパラをレンジに2,3分かける。

2

鶏のササミの筋をとり、厚さが均一になるように半分に開く。
塩コショウをふる。

3

大葉をササミの上に乗せて、梅干をつぶした梅肉を薄く塗る。

4

ミニアスパラを2,3本乗せ、くるくると巻く。

5

フライパンに油を引き、巻き終わりを下にして焼く。焦げ目がついたらひっくり返して全体に火を通す。

6

火が通ったら、醤油、みりん、お酒をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

最後の味付けはお好みで!青しそドレッシングなど。梅干はハチミツ梅干が甘くておいしいよ(´▽`)

このレシピの生い立ち

ササミをおいしく食べたくて作りました!
レシピID : 433710 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/09/24

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