ブロッコリーのなめ茸和え

ブロッコリーのなめ茸和え
この2つを混ぜるだけなので、忙しい朝やあと一品って言う時に便利です。

材料

ブロッコリー
1/4株
なめ茸
適量
 

1

茹でたブロッコリーの先の部分を切り落とし、下の部分は細かく切る(写真の感じです)
ボールに入れてなめ茸で味付けすればOKです。

2

3

コツ・ポイント

ポイントは、ブロッコリーを小さめに切るとなめたけが絡みやすいです。
そして作ってすぐよりちょっと置いておくと味がなじみます。
なめ茸がメーカーによってしょっぱさが違うので味見をしながら入れてください。

このレシピの生い立ち

ワンプレートご飯の時に、ブロッコリーの横になめたけを置いたら汁がブロッコリーの方まできていて、食べたときに(*'ω'*)......ん? これはいけるかも?って思いつくってみました。
レシピID : 433724 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/09/23

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