簡単!ひき肉で作る☆肉豆腐☆

簡単!ひき肉で作る☆肉豆腐☆
材料はひき肉・豆腐・長ネギの3種類だけです!!仕上げに片栗粉でとろみをつけます。

材料

ひき肉
100g
豆腐(木綿or焼き豆腐、もちろん絹でも!)
1/2丁
長ネギ(斜め切り)
1/2本
1カップ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2強
小さじ1

1

写真

豆腐を食べやすい大きさに切る。
フライパンに長ネギと片栗粉以外の材料を全て入れる。※火を付ける前にひき肉をほぐすとかたまりになりません。

2

火を付ける。
ひき肉を混ぜながらグツグツ…
ひき肉に火が通ったら長ネギを入れてさらに煮る。

3

豆腐と長ネギを器に盛る。
フライパンに残ったひき肉と煮汁に片栗粉でとろみをつける。
器の豆腐・長ネギにかけて完成。

コツ・ポイント

時間があれば、手順2の後で一度冷ますとお豆腐に味がよくしみます。

このレシピの生い立ち

肉豆腐が食べたくて、家にあったひき肉で作ってみました。
レシピID : 433731 公開日 : 07/09/23 更新日 : 12/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/01/26

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簡単で美味しかったです!1歳の子供にも好評☆また作ります^ ^

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14/01/27

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美味しいレシピありがとう♡

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れぽありがと☆玉ねぎin美味しそう(^_^)私も今度やってみょ

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