韓国風☆ピリッと甘辛豚肉丼♪
♪むん♪
作り方
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1
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麺つゆ、みりん、酒、豆板醤を合わせておく。
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2
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豚肉を食べやすい大きさにカットします。
大体5等分ほど
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3
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玉ねぎは5ミリ幅くらいのスライスに。
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4
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フライパンにごま油をひき、豚肉を中火でよく焼く。
☆少しカリッとなるくらい
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5
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豚肉が焼けたら玉ねぎを加え軽く炒める。
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6
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軽く炒めた所に合わせた調味液を加える。
中火でよくタレを絡めて照りをだします。
焦げそうになったら火力を弱めてください。
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7
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ある程度タレが絡んだら
白ご飯にのせ、卵黄、白ゴマ、ネギ（お好みで）のせたら完成です♡
※写真の青物はほうれん草です。
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8
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アレンジとしてキムチを仕上げにトッピングしてもGood♡また、豆板醤をコチュジャンに変え砂糖を少し足すとプルコギ風に♪
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コツ・ポイント
今回の豚肉はコストコの厚切り豚ばら肉を使用しています☆
甘ければみりんを1/2に。
味が薄ければ麺つゆを少し足して調整して下さい。
豆板醤がなければ完成後に一味唐辛子等をかけて下さいね♡
ウチはヤマサの昆布つゆを使用しています♪
甘ければみりんを1/2に。
味が薄ければ麺つゆを少し足して調整して下さい。
豆板醤がなければ完成後に一味唐辛子等をかけて下さいね♡
ウチはヤマサの昆布つゆを使用しています♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来てお腹満に満足なものか食べたくて（笑）
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♪むん♪
