冷凍おくら
作り方
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1
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おくらは、きれいに洗い、ゆでて薄切りにする。
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2
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①のおくらを、かつおぶしと合わせる。
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3
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お好きな量を小分けし・・・
ラップ、またはビニール袋、ジップロックなどに入れ冷凍する。
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コツ・ポイント
すぐに解凍できます。だししょうゆなど・・・お好きな調味料をかけて食べてください。小さく小分けしておけば、お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
母は”育てたおくら”をたくさん冷凍しています。
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おくらは、きれいに洗い、ゆでて薄切りにする。
①のおくらを、かつおぶしと合わせる。
お好きな量を小分けし・・・
ラップ、またはビニール袋、ジップロックなどに入れ冷凍する。