ブロッコリーとひじきのサラダ
春日部市学校給食
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、野菜を湯でたら、冷却して水気を切る。
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2
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☆の調味料を合わせ、火にかけ、その後冷却する。
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3
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1.と2.を和える。
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コツ・ポイント
ひじきと野菜は、長い時間ボイルをしていると、うま味と食感が失われてしまうため、手早くボイルと冷却をします。
ドレッシングは、食べる直前にかけます。
ドレッシングは、食べる直前にかけます。
このレシピの生い立ち
本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。
レシピID : 4337969
公開日 : 17/02/20
更新日 : 17/02/20
このレシピの作者
春日部市学校給食
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
初れぽありがとうございます。お弁当かわいいですね。
わさびですか！素敵な初れぽありがとうございます。
初れぽありがとうございます。ぜひまたつくてください。
初れぽありがとうございます。旦那様にぜひ作ってあげて下さい。