じゃがいものオイマヨ和え

じゃがいものオイマヨ和え

Description

火を使わない簡単調理。お弁当のおかずやおつまみに10分でもう一品!

材料 (じゃがいも2個分)

じゃがいも
2個
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ2
あれば粉パセリ
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき5ミリ厚さのイチョウ切りにしてザルに入れボウルをあてがい水が透明になるまで流水で洗う。

  2. 2

    スチーマーに入れ700Wのレンジで3分半加熱する。

    耐熱容器にラップでもよい。

  3. 3

    加熱し終わったらボウルに入れ塩胡椒をふりオイスターソースを手早くからめる。

  4. 4

    うちわであおぎ粗熱が取れたらマヨネーズを加えて和える

    器に盛り、あれば粉パセリをふる。

コツ・ポイント

温かいままでも冷やしても美味しいです。

うちわでさっと粗熱を取った方が油っぽくなく美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかず、常備菜として作りました。
レシピID : 4337996 公開日 : 17/02/07 更新日 : 17/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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