オクラ丸ごとベーコン巻き

オクラ丸ごとベーコン巻き
おくらの歯ごたえと、ベーコンのかりかりが、たまりません。そして簡単!!!

材料

オクラ
6本
ベーコン
6枚
小麦粉
適量

1

オクラは洗ってヘタとお尻の部分を取り、塩を軽くすり込み、ひとつずつ、ベーコンで巻く。(焼くときベーコンが剥がれないよう楊枝でとめておく)

2

写真

1に軽く小麦粉をはたき、薄く油をしいたフライパンで、弱火でじっくり焼く。

3

コツ・ポイント

ベーコンに充分油分はあるので、フライパンの油は薄くでいいです。また、そのまま小麦粉を付けず、オーブントースターで焼いてもあっさりとしておいしかったです★

このレシピの生い立ち

アスパラがなかったため、オクラをベーコン巻きにしました。
レシピID : 433821 公開日 : 07/09/23 更新日 : 07/09/23

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