美味しい♡美味しい♡『さばのホイル焼』

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Description

フライパンで『鯖のホイル焼き』!フライパンもお皿も汚れないから後片付けが楽チン♡

材料 (4人分)

しょうが
1片
☆赤みそ
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

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    小さめのボウルに☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    鯖に十文字に切り込みを入れる。

  3. 3

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    正方形のアルミホイルを4枚用意して鯖をのせ、スライスした生姜を鯖の上にのせて①を4等分してかける。

  4. 4

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    ③を煮汁が出ないように包みます。

  5. 5

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    蓋をして中火で5分、弱火で10分蒸し焼きにして完成!!

コツ・ポイント

我が家はIH使用です。ガスの方はIHよりも火力が強いかもしれないので、その辺は微調整お願いしますm(_ _)m

このレシピの生い立ち

娘に「学校給食でこんなの食べて美味しかったから作って(^▽^)」と言われ、娘の話を聞きながら再現。給食では生姜は入ってなかったようですが入れてみました。美味しかったです♡
レシピID : 4338497 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kangoooo
簡単で美味しく出来ました!赤味噌と白味噌のミックスで作りました!

簡単で美味しいですよね(*^▽^*)初れぽありがとう♡